花椒粉的制作方法图文讲解,教你如何在家中自制花椒粉。整个制作流程很简单,就是炒花椒注意要用小火。聚餐网教你怎么做花椒粉最简单的方法和技巧。 花椒粉的做法教程:
1、香气十足的靓靓花椒,抓一把捧在手里,凑近鼻子,大力吸气,闻到浓浓的花椒香,一般中间还有黑籽的会很香呢。
2、用平底干锅炒香花椒,小火慢慢焙香,图上有黑色的小籽哦 3、稍放凉后放进研磨器里,我用搅拌机的干磨容器(飞利浦的搅拌器)
4、按下按键,不到1分钟花椒粉就成啦。
花椒粉成品图:
花椒粉的做法小技巧:
1、选花椒一定要选中间有黑色籽的,这样最好。
2、在炒花椒时要用小火,大火容易炒糊。
这个自制花椒粉的做法就讲解完成了,很简单很实用的做法了,以后在炒菜时放一些花椒粉味道更香。还可以用作凉菜来使用。
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