芹菜饺子馅:
1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;
2、芹菜洗净;
爱华阅读配图
3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;
4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;
芹菜饺子馅:
1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;
2、芹菜洗净;
爱华阅读配图
3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;
4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;
饺子馅怎么调好吃?在调理之前需要掌握三个原则:一、肉菜比例要适当一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。二、不要把菜汁倒掉据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将
最简单最经典的馅儿主料:;肉馅(一斤多);白菜(适量)辅料:;大葱(一颗);姜(适量);大蒜(适量)厨具:煮锅1、在市场买的肉,让卖肉的绞成肉馅,切入大葱和姜2、把肉馅放入盆中,分别放入适量的生抽,老抽,香油,生抽,老抽,鸡精,盐3、拌
猪肉茴香饺子的做法――简介最早知道茴香是一种香料,分大小茴香,今天用的是小茴香的茎叶,用来做馅,味道很棒。其中主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。猪肉茴香饺子
  饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。要想饺子好吃,重点在饺子馅。那么,饺子馅怎么调好吃呢? 饺子馅的做法: 韭菜饺子馅的制作食材 主料 后腿肉
  饺子馅的种类有很多,甚至可以根据个人的口味定制,因此饺子可以满足不同人的口味,成为中国人喜爱的一道主食,下面就让我们来看看饺子馅做法大全吧。 1、白菜馅 材料:猪前夹肉、大白菜、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油