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1、马铃薯可以帮你补充维生素A和C，预防情绪中暑。
2、紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素
3、山药学名蓣薯，其中含有薯蓣皂，能促进内分泌荷尔蒙的合成，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能。
【每日一素】
冬瓜炒秋葵
【原料】冬瓜、秋葵、蟹味菇、红尖椒
【冬瓜炒秋葵的做法】
1、冬瓜削去外皮，去瓤子洗干净，切成方粒。
2、去蔬菜市场买来的秋葵，洗干净，切成粒。
3、红尖椒洗干净，切成圆圈粒。
4、超市买来的蟹味菇，剪去根蒂，洗干净，切成粒。
5、炒锅置于旺火上，注适量油烧至5成热，倒入冬瓜粒，待冬瓜粒至略微透明时捞出，沥干油。
6、锅内倒适量油烧热，放姜爆香，放入秋葵、红杭椒、蟹味菇，用旺火爆炒，转小火加少许水，调味蘑菇精、盐烧开，焖一会儿，放入冬瓜粒，待冬瓜入味后，勾一点点薄芡，出锅装在石板上即可。
来源：网络（版权归原作者）
编辑：妙法佛音（miaofafoyin520）
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