简介
菠菜富含人体容易吸收的铁、里面添加了苜蓿肉、豆腐含有丰富的容易吸收的钙、木耳可降脂、清理血管，鸡蛋含有蛋白质！没有肉、少油，菠菜汁和面绿色的皮看着就赏心悦目，吃着又清爽，相当不错
食材主料
自发粉 500g
菠菜 50g
鸡蛋 4颗
木耳 80g
粉丝 50g
豆腐 250g
胡萝卜 半根
苜蓿肉 30g
辅料
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
胡油 适量
盐 适量
步骤
1.菠菜榨汁和自发粉和一起，醒半小时
2.把粉丝泡软、木耳泡下连同其它材料切碎
3.鸡蛋炒好切碎
4.加入调味料搅拌均匀
5.面搓揉均匀、排气泡
6.分小剂子约50克
7.擀成圆片
8.包馅成型
9.中火开锅后放入皇后锅小火蒸15分钟
10.OK！第一次做卖相一般，下次更好
11.这是剩余的面做2个小花卷
小贴士
无
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