培根炒青椒 爱心盒饭18:培根烤红萝卜+双椒烧皮蛋+酸豇豆红萝卜土豆泥

   

培根炒青椒 爱心盒饭18:培根烤红萝卜+双椒烧皮蛋+酸豇豆红萝卜土豆泥

终于买培根来烤了,我发现一般买了烤箱的,都会烤培根,似乎都是培根芦笋烤的最多,我上次虽然在青石桥看到有培根和芦笋卖,但份量太多了,我们估计一顿是吃不完的,只好作罢。今天反正他有外食,我就在家慢慢做第二天的盒饭,本来今天还是打算加班的,但头痛愈裂,只好作罢,回家做饭还能让我放松一些,每次做完盒饭,拍照,写博,是我最放松的时候了。

又要感叹了,培根真是不便宜,半斤装的就要二十多块了,芦笋我家附近的菜市场买不到,就用红萝卜代替了,反正我也爱吃红萝卜,我就用培根裹着红萝卜烤了大概半个小时,差不多了吧,看着培根都卷起来了,尝了一下,果然很好吃,不过我没舍得多吃,尝了一小块,就全留给他明天做中饭了。

今天无意中看了一期贝太厨房的过刊,好像是04年的,里面有一道双椒烧皮蛋,我看挺好做的,就来尝试一下了。

土豆泥我也是第一次做,也是第一次吃,也是按照自己的口味做的,又加了红萝卜,我发现我特别喜欢土豆和红萝卜一起吃,怎么吃都不厌,主要是先头烤培根没用完的,这当然不能浪费呀,切碎了混在土豆泥里很好吃,我还加了酸豇豆,也是我爱吃的,不行了,这一数,我发现我没啥不爱吃的,难怪现在体重一路飙升,从两位数轻易跃上三位数。减肥又没什么动力,但美食诱惑不断,真是让人为难啊。

 

  

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