爱华网天冷了，全家人围座着烫火锅吃真是一件很棒的事情，我喜欢用鸡汤做火锅底料，买一个鸡，半个用来煲鸡汤火锅底，另外半个可以炒着吃或者蒸着吃，自己在家吃火锅真的经济实惠啊，我算了一下，平均每人才20元不到呢。
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法——食材
鸡肉 250g土豆 200g菠菜 200g金针菇 200g肉丸子 150g油豆腐嵌 100g冬瓜 200g生菜 150g豆角 100g年糕 200g娃娃菜 150g摩芋 150g生姜 适量盐 适量料酒 适量芝麻调料 适量[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法——详细知识
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 一
把鸡切成块，加入生姜与料酒
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 二
在锅里煲半个小时左右，关火待用
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 三
把年糕洗干净
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 四
把肉丸、油球嵌肉、摩芋准备好，这是买的现成的
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 五
把金针菇洗干净切好
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 六
把土豆去皮后切成片
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 七
把冬瓜去皮后切成片
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 八
把生菜洗干净
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 九
把豆角洗干净，折成小节
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 十
把牛肉切片，并用料酒稍腌会
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 1一
把菠菜洗干净，一分为二
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 1二
接下来就是烫菜啦，把鸡肉与鸡汤一起放进火锅里
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法 1三
自己喜欢什么就往里面加什么
[鸡火锅的做法]鸡火锅的做法——注意事项
吃火锅一定要高汤最汤底才好吃，汤底里可以加入适量的盐，这样烫出来的菜就算不加料也很好吃
