做法: 1. 茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到干淀粉(这样炸的时候,吸油比较少)
2. 锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸,炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油
3. 大蒜、姜切末
4. 取一碗,将蚝油,醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入碗中,搅拌均匀
5. 锅里留底油,放入蒜末姜末,倒入茄子,放入一小勺剁椒,煸炒半分钟,加入调好的料汁,翻炒均匀
2. 锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸,炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油
3. 大蒜、姜切末
4. 取一碗,将蚝油,醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入碗中,搅拌均匀
5. 锅里留底油,放入蒜末姜末,倒入茄子,放入一小勺剁椒,煸炒半分钟,加入调好的料汁,翻炒均匀
  魔芋以其鲜软嫩香的口感而大受人们的欢迎与喜欢,所以在有些地方人们根据它的特性又称其为魔芋豆腐。这次给大家推荐的这款剁椒肉末烧魔芋,就采用到了鲜香辣爽的剁椒还有猪肉末一起做成,成品的口感特别不错,也是一款非常经典的
爱华家常菜谱配图 包裹着肉末蒸好的茄子,伴着扑鼻的蒜香,吃的时候把茄花按碎,裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁,既鲜嫩又爽滑。 肉末浇汁茄花 主料:瘦肉200克、茄子1根 配料:番茄酱2大勺、水淀粉适量、葱、姜、蒜各少许
茄子有阻止吸收脂肪的作用,对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜,今天,爱华网小编就为大家介绍一下茄子的好吃做法,希望大家喜欢! 酱爆肉末茄子 用料 肉末适量、长条茄子2根、葱姜蒜末适量、郫县豆瓣酱适量、生抽
大家知道经期和体寒的人最好不吃茄子吗?大家知道茄子怎么做好吃吗?今天,爱华网小编就为大家介绍一下茄子的做法,希望大家喜欢! 酱爆肉末茄子 用料 肉末适量、长条茄子2根、葱姜蒜末适量、郫县豆瓣酱适量、生抽少许
茄子炒肉末是一款很受大众喜爱的美食,那么你知道茄子炒肉末怎么做好吃吗?下面一起随爱华网小编来看看。 做茄子炒肉末需要准备的食材主料茄子1根猪肉泥100g辅料姜少许蒜子少许葱少许辣