材料:
花蟹…………2~3只(重约800克)
蒜茸…………2汤匙
姜……………5片(切丝)
红椒…………2只(切丝)
干葱…………3粒(切片)
葱段…………适量
咖喱汁料:
咖喱酱………2汤匙
椰浆…………1汤匙
上汤…………1/2杯
做法:
1、先将花蟹洗净,斩件,扑上少许生粉,泡油,捞起。
2、烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和咖喱酱,再将蟹回镬炒匀浇酒,再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起,即可供食。
制作时间:25分钟
Tiphotoshop/ target=_blank class=infotextkey>ps:花蟹也称红蟹,肉质厚及鲜甜,蟹件扑上少许干粉再泡油。
咖喱蟹的做法 香蒜咖喱炒蟹的做法
更多阅读
鸡腿菇最好吃的做法——鸡腿菇炒虾仁 芹菜炒虾仁的家常做法
鸡腿菇最好吃的做法——鸡腿菇炒虾仁一直记得妈妈跟我说过的话:每当她觉得身体不好、没力气的时候,就做一个自己喜欢吃的菜,然后吃一大碗饭,立刻就会好了。那天在群里看到一个段子:某人在幼儿园门口偷听到两个小朋友的谈话——一小朋
蒜苔炒肉的做法大全 蒜苔炒肉丝
主料:;猪里脊(2两);蒜苔(半斤)辅料:;红柿子椒(一个)厨具:炒锅1、将猪里脊切丝,用盐、料酒、淀粉拌匀,将蒜苔洗净切寸段,红椒和姜均切丝。将锅烧热加油,放入姜丝和猪肉炒散盛出。2、锅里留油,放入蒜苔翻炒,加盐和胡椒粉,少量的水。
芥兰的做法大全 蒜蓉炒芥兰
正常人的饮食每餐都离不开素菜,假如您拒绝食用素菜,其营养摄取就会失去平衡。因为,很多物质都来源于素菜,例如,各种蔬菜、菌类、豆制品类等,里面含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质、碳水化合物和植物蛋白,以及一些人体不能自身合成的有益
蒜泥花甲的做法大全 蒜蓉炒花甲
楼下的市场没有什么海鲜!难得早起,看到花甲也比较新鲜,就买了一些!主料:;花甲(适量);蒜蓉(适量)辅料:;姜蒜末(适量);葱白(适量);姜末(适量);葱花(适量)厨具:炒锅1、花甲挺新鲜的,买回来之后拿一盆水,加一点点盐,把花甲放进去泡几个
蒜苔炒肉的做法大全 蒜苔炒肉
主料:;蒜苔(一把);猪肉(一块)辅料:;酱油(适量);料酒(适量);油(适量);盐(适量);甜面酱(一勺)厨具:炒锅1、肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。2、蒜苔洗净切段。3、锅内放适量油,油热后,放肉翻炒。4、肉炒至变色,放一