菜花性平，味甘。具有补脾和胃，补髓壮骨，益心力，清热解渴，利尿通利的功效。中医临床用来治疗久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱等证。菜花含有蛋白质，糖类，脂肪，矿物质，纤维素，维生素A、维生素B1、B2、维生素C，其中维生素C的含量丰富。现代医学实验表明菜花能提高肝脏对乙醇的分解代谢，增强肝脏的解毒功能，可以预防酒精性肝硬化的发生。有增强人体免疫功能的作用。所含的多种吲哚类化合物，能增强动物对致癌物质的抵抗力。
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这道菜清淡老少都适合。主料：；财鱼丝(300克)；金针菇(300克)辅料：；彩椒丝(20克)厨具：蒸锅、煮锅1、将金针菇过水2、将财鱼丝用清水浸泡。3、锅中水烧开，将金针菇入盘垫底，财鱼丝放金针菇上面，入蒸锅中蒸十分钟关火，在锅中
年夜饭菜谱之味极枣菇蒸鸡 食谱原料： 光母鸡1只(约1000g)，红枣15g，香菇10g，黄酒、葱姜、盐、味精适量。 制作方法： 1. 将光母鸡拔净羽毛，开膛挖出内脏洗净，内外用盐擦抹一下; 2. 香菇、红枣水发后置于鸡膛内，加上黄
蒸出好滋味——【腐竹粉丝蒸】 食材明细：腐竹、粉丝、肉末各适量 配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量 制作步骤： 1、粉丝放水里浸泡至软 2、腐竹放温水浸泡至软 3、猪肉剁末，蒜切末
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。你想自己动手做螃蟹粉丝煲吗?接下来，爱华网小编跟你分享螃蟹粉丝煲的做法。 螃蟹粉丝煲的食材准备主料大闸蟹300g粉丝100g辅料油适量盐
金针菇营养成分十分丰富，如蛋白质、维生素B1、B2等，具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效，并且治产后乳汁不下，用金针菇炖瘦猪肉食用，极有功效。下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃金针菇的做法大全。 一、金针菇蒸粉丝的
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