孩子喝牛奶六忌
1牛奶加糖不要超过5%,否则,不但不易被消化吸收,而且还会滞留在消化道中,影响肠胃功能。
2牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。
3牛奶富含钙,不需再加钙。“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,应该强化维生素A、D的牛奶。
4早餐不要只喝牛奶。因为空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动,造成吸收不良。
5喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
6牛奶不要与药同时吃。因为牛奶会与许多药物发生反应,降低药效,有时还会形成新的有毒物质。