现代人们很少自己作豆沙馅了,因为都嫌麻烦,不过自己做的还是好些,当你有时间不妨试一试自己作一次豆沙馅,味道不一样哦,并且食品还安全、卫生、绿色、无防腐剂。
主料:赤小豆300g
辅料:红糖适量、桂花适量、水适量、碱面适量
做法:
1.把赤小豆洗净和红糖及手指盖大小碱面一起放入电饭锅内浸泡2小时以上。
2.按“豆”键煮豆。
3.电饭锅把赤小豆煮好后,倒入大勺。根据赤小豆浓度适量加水和红糖再次翻炒。
4.先大火后小火炒至黏稠状即可,千万别炒太干了!
5.凉了使用时加入桂花。
现代人们很少自己作豆沙馅了,因为都嫌麻烦,不过自己做的还是好些,当你有时间不妨试一试自己作一次豆沙馅,味道不一样哦,并且食品还安全、卫生、绿色、无防腐剂。
主料:赤小豆300g
辅料:红糖适量、桂花适量、水适量、碱面适量
做法:
1.把赤小豆洗净和红糖及手指盖大小碱面一起放入电饭锅内浸泡2小时以上。
2.按“豆”键煮豆。
3.电饭锅把赤小豆煮好后,倒入大勺。根据赤小豆浓度适量加水和红糖再次翻炒。
4.先大火后小火炒至黏稠状即可,千万别炒太干了!
5.凉了使用时加入桂花。
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煮粥用料:1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥
发糕其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的面类食物。这次做的发糕加了南瓜泥和红枣,味道更是有南瓜的丝丝甜和红枣的香甜味。颜色也漂亮,金灿灿的,卖相极佳,好吃的停不下来。” 用料南瓜300克 面粉250克 细砂糖20克 酵母粉3克
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