功效:爽喉、润肺、止咳平喘,可防止骨质疏松。长期食用还可减少患直肠病的几率。
用料/制作用料1.菜花500克,菜花又名花椰菜有很多品种色泽诱人。
用料2.碘盐少量,高血压人群最好不宜吃太多盐这样对人体不好。
用料3.胡椒粉适取,喉咙有发炎等症状的不建议放胡椒粉因为这样对人体喉部不好。
制作1:将菜花洗净,放入锅内,加水适量,煮至八成热,捞出,晾凉,切小朵,加盐 、胡椒粉腌渍。
用料1.面粉90克,面粉和面建议用冷水。
用料2.牛奶70克,喝牛奶对人体有好处建议每天喝200毫升。
用料3.鸡蛋1个,鸡蛋有丰富的蛋白质对人体有好处建议每天吃一个。
制作2.将面粉、牛奶、盐、蛋黄和适量水拌匀,调成调成稠面糊;蛋清放入盆里,搅打 至胶,倒入面糊,混合均匀。 用料1.油适量,好的油营养丰富吃好油对人体比较好。
用料2.黄油适取,黄油可以自己手工制作是加工搅出来的吃黄油对人体没太多大害处。
制作3:热锅下油,将菜花粘匀面糊,放入热油里炸至金黄色,淋上黄油。即可食用。
注意事项小知识:炸制的时间不能太长,油温也不能太高,否则炸出来的菜花颜色、味道都欠佳。