食物中毒要治疗几天 食物中毒怎么办 食物中毒要早治疗

  夏季的高温天气会使食物发生变质,如果我们吃了一些变质了的食物就很有可能产生中毒的可能,那么食物中毒症状有哪些?食物中毒怎么办呢?生活中有一些比较常见的食物食用不当就会引起中毒,比如四季豆中毒就是这样的例子。

  对待食物中毒一定要引起重视,特别是现在的天气非常的热,食物如果发生了变质就不要食用了。  

  食物中毒怎么办

  轻微反应时,可喝绿豆汤或者牛奶,有降低疼痛和解毒的作用。

  如果来势汹汹,要立刻送医院治疗;给病人卧床休息,并劝喝大量的开水,这样病人可能呕吐,重复数次可达到洗胃目的。

  不吃腐败变质食物,食物要烧熟煮透吃,不吃病死牲畜和有毒的野生食物;冷生菜要用开水烫泡后吃。

  病因

  患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起本病。

  1.一般治疗

  卧床休息,早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食,病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。

  2.对症治疗

  可以根据呕吐的反应来给患者服用一定的剂量,这样的方法是比较科学的。

  呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者,应积极补液,保持电解质平衡及给予抗休克处理。

  3.抗菌治疗

  一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者,可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。

  食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。

  故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐。

  如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等),就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。 化学性食物中毒 化学性食物中毒,主要指一些有毒的金属,非金属及其化合物,农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。

  引起化学性食物中毒的原因,主要是误食有毒化学物质,或食入被化学物质污染的食物所致。

  化学性食物中毒的特征主要有

  (一)发病快

  潜伏期较短,多在数分钟至数小时,少数也有超过一天的。

  (二)中毒程度严重

  病程比细菌性毒素中毒长,发病率和死亡率较高。

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