[原料/调料]
细白砂糖50克，清蜜30毫升，柠檬汁15毫升，水60毫升，哈密瓜1个（约1千克），碎冰，黄瓜片（用于装饰），鸡尾酒（用于配套）。6人份。
[制作流程]
1、糖、清蜜、柠檬汁和水放入锅中，用文火加热，并轻轻搅拌，使糖溶解，煮沸后冷却。
2、将瓜一切两半，小心地将瓜肉挖入果蔬机中，将瓜皮保持完整，放置一旁备用。
3、将瓜肉搅拌均匀，倒入碗中，加入冷却的糖浆，搅拌降温。将瓜皮倒放于纸巾上沥干。将瓜皮放入冷冻器，制作冰沙时取出。
4、将瓜肉混合液放入冰淇淋机中搅拌，直到可以成型时为止。如果手工制作冰沙，则将混合液倒入塑料桶或类似的耐冻容器，冷冻3-4小时，用叉子、搅拌器或果蔬机搅打2次，形成冰晶。
5、将冰沙倒入瓜皮中，用刀将表面抹平。用甜点匙在每个填满的瓜中挖出一个空腔，加盖冷冻一整夜，使其冻实为止。
6、食用时，用餐刀将每个瓜切成三份，放在装有碎冰的浅盘中或个人餐盘中，用黄瓜片装饰，上面轻轻酒上鸡尾酒。
在家自制水果沙冰——简介夏日炎炎大家都想吃一碗刨冰，不过一想起要出去买才有就泄气了，热死了谁愿意出去啊。我现在就教大家在家就能够做刨冰在家自制水果沙冰——食材苹果 4个冰块 适量在家自制水果沙冰——方法/步骤在家自制水果
夏天到了，炎热的天气总是使很多人想吃点冷饮，那么有制作美食欲望的人们可以在家制作沙冰解解暑吧，跟我一起学习如何自制沙冰吧，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇
我经常用这个方法给家里人做牛奶沙冰吃，又方便又快捷，想吃的时候将冻好的纯牛奶放微波炉叮一下。而且自己做的也比较健康，不像外面某些标榜牛奶沙冰的东西，其实都是奶精冲泡出来的。淡淡的奶香搭配各种自制的手工果酱，哈哈，可以做出不同
微博更精彩，点这里加我：我的围脖昨天带小哲一起给《生 活大参考》节目录制的一期美食，芒果沙冰。芒果，你怎么吃呢？人说了，废话么，直接扒了皮吃！我再问：这样吃完您是不是手上嘴巴边都是芒果汁啊？人拼命点头：“对哦，有时候吃完还会嘴巴周围
沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。 说到沙冰，许多人也许还不知其为何物，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。下面介绍几种沙冰的制作方法，最适合在炎热的
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