约克夏
材料：
大白菜，卷心菜，小白菜，胡萝卜、菜苔(根据自己的口味选择两三种);
牛肉、猪肉;鸡蛋黄;米饭;
制作流程：
1、蔬菜切成一厘米的小丁，加入植物油将小丁炒熟，但不要炒过，保证里面营养成分不备破坏。
2、将牛肉切丝，猪肉搅成肉末，放油入锅翻炒，肉色泛白炒熟即可;
3、肉炒好后，将炒好的蔬菜倒入锅中翻炒片刻，起锅;
4、将煮熟的鸡蛋黄拌碎 ，一天最多一个即可;
5、将米饭拌入炒好的食物中，大概比例四分之一;
6、最后就是将所有食物拌在一起，约按米饭1/4+蔬菜1/2+肉类1/4+蛋黄的比例混合，拌匀即可。
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