铁板炒饭的调料 什锦蛋炒饭的做法

 

          

         原料:

         熟米饭一碗、甜豌豆、玉米粒、青红椒粒、鸡蛋两个、葱蒜少许、盐。

       做法:

       1、鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油,油热后放入打散的鸡蛋翻炒,盛出。

       2、炒锅中放油,油热后爆香蒜片和葱花。

       3、放入玉米和豌豆粒翻炒。

       4、放入青红椒粒翻炒。

       5、放入米饭和炒熟的鸡蛋翻炒。

       6、改为中小火慢慢翻炒,米饭会一粒粒散开。放入盐调味即可关火。

       7、把蛋炒饭盛盘子里面,整理成心形的,用紫饭菜粒围边即可。

铁板炒饭的调料 什锦蛋炒饭的做法
  

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