红豆糖水 我们俩的闲情逸致——红豆甘薯糖水

 

戏戏花了大半天时间,把窝窝重新装整了一轮,换了一个新的模板,是一个才子一个佳人,于是想想把博客名称也变成“我们俩的闲情逸致”,满以为老鱼会觉得温馨一些,因为是我们俩,而不是“老鱼和戏戏”,谁知,老鱼把嘴翘得老高:“干嘛不特指老鱼啊!”

 

小样,自从戏戏改名为“老鱼家的戏”,逢有人询问,戏戏都必然如此回答:“嗯,因为老鱼为夫,从夫姓,所以......”一来二往习惯了,老鱼同学那条软筋就有点飘飘然了。

但别忘了,我就跟你说过什么:你的就是我的,我的还是我的!

所以我们俩就是我们俩,不得废话!

 

老鱼喏喏。

 

南城百货周年庆,全场特价,我们倒不是冲着特价去的,而是家里的锅全坏了,没锅煮饭,想去买一个高压锅。可是我呢,一到超市都忍不住购物冲动,特别是到了厨房用品区,最喜欢在那里一个货架一个货架看看有没有我想要的物件。溜到碗筷区,咦,炖盅特价,想到冬天要进补了,我就挑了两个炖盅放在推车上,老鱼一看,又把嘴翘得老高:“干嘛跟我分开,两人用同一个炖盅,喝同一碗汤嘛?”

 

差点被他噎S。

 

废了半天口舌,外加武力恐吓,老鱼总算明白了,原来买两上炖盅,主要是为了他好。比如他喜欢喝的猪脑汤,我不敢喝,却又要讨他喜欢,那就只能单独给他炖一盅了。

 

老鱼靠在厨房的推拉门,嘻嘻坏笑:“只不过是逗你玩玩,但就是玩不过你。”

 

戏戏正在煲糖水,冲出客厅对他嚷了一句:“那等下你吃甘薯我吃红豆!”

果然,当晚的糖水,本来应该在一块红糖的催化下你侬我侬相依相亲的甘薯和红豆,变成了甘薯是甘薯,红豆是红豆。

 

老鱼叹气:“唯老婆得罪不起,我错了!”

 

红豆甘薯糖水:

现代人的脾胃都被精粮宠坏了,但不要忘记,几千年来,五谷杂粮才是人们的生存基础,寒冬的晚上,来上一碗热呼呼的红豆甘薯糖水,绝对能温暖你的胃,也能温暖你的心。

 

食材:红豆、黄心番薯、红赤糖

做法:红豆洗净,用水泡三个小时。

      黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块。

      煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感。

      最后加入红赤糖调味。

 

美味叮咛:

红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。

红豆糖水 我们俩的闲情逸致——红豆甘薯糖水

煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。

秋冬季节正是各种薯类丰收的季节,也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。

红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。

也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。

  

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