喝酒这件事情,
不同的场合,不同的人,不同的气氛下,
意境、感觉真是大不相同。
两个人,来点红酒,是浪漫。
三五好友,白酒、啤酒,开怀畅饮,是享受。
逢年过节,家人团座,各种喜欢的酒,是气氛。
职场生活,饭局,觥筹交错,是工作……。
小饮微醺是惬意,大饮而醉就伤身了。
又到年末,
各种聚餐也多起来了吧?
如果有家人需要解酒,不妨试试用新鲜水果和蔬菜制作的果汁,既简单方便,又健康。
据说水果的果糖能使乙醇氧化,故而很多水果都有一定的解酒功效。
又有研究表明,吃水果不如吃水果榨的汁有效,这个不知是否确实属实。反正水果榨成汁也不是什么难事,那就姑且相信它,把水果榨成汁饮用好了。当然,如果条件不允许的情况下,吃水果也不失为一种方法新鲜的水果,比如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等,都有解酒作用。
比如番茄汁,富含特殊果糖,是能够帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,酒后头晕感就能逐渐消失。而蜂蜜可解酒后头痛,因为在蜂蜜成分中,含有一种果糖,是水果所不具有的,它能促进酒精的分解和吸收。因此,有利于快速醒酒、解除饮酒后的头痛感。可以制作一款番茄蜂蜜饮品,解酒效果是非常不错的。比如芹菜汁,可缓解酒后胃肠不适。因为芹菜含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。而且,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红的症状。今天这款青瓜蜜梨汁也加入了芹菜叶,既调节了口感,又使其具有比较好的解酒效果。
拍照片的时候,蔬菜水果汁沉淀了,所以看起来分成了上下两层,很漂亮的样子。榨出来马上喝或者喝前搅匀就行了。
韩剧《新妓生传》里,丹丝兰嫁入夫家后,总是给公公做营养餐,其中每天必不可少的就是蔬菜水果汁,还每次解释这个有什么什么营养。后来矛盾再次激化,搬出去住,公公因为念念不忘的果蔬汁而多次和自己的老婆发脾气,还有一次特地跑到儿子的新家,以借口喝到了果蔬汁才心满意足的离开。果蔬汁也是丹丝兰战胜固执的公公,被接纳的重要武器啊。当然,更积极的观点是,那果蔬汁凝结着她对家人健康的关爱,浓浓的亲情。笑……。
材料:黄瓜1根、蜜梨1个、香芹叶少许(根据自己的口味喜好加减)。
作法:1、黄瓜、蜜梨洗净、去皮、切小块。
2、香芹叶洗净,所有材料倒入榨汁机取汁即可。
PS:加香芹叶是为了使果汁味道更清新,而且芹菜本身可以缓解酒后肠胃不适症状。如果不习惯这种口味,也可以不加。西式榨汁饮料里多有这种作法。