(先将面粉100克,开水65克搅拌成团,放一边盖盖备用.)糯米100克泡5个小时,取一盘子,上面放沙布,沙布上放糯米,撒少许水
上笼蒸15分钟
准备原料香肠少许,虾皮少许,葱少许,,香菇三个全部切碎,青豆少许
锅里放油,下入虾皮少许,葱少许炒香
再下入香肠少许,香菇三个青豆少许
最后倒入糯米,加入10克老抽,10克白糖,2克盐搅拌好就行了(我尝了一下,非常好吃,心里就想这个烧麦口味错不了)
面团分成小剂子,取一个擀圆,(可以撒一些淀粉防沾)边角部分擀成荷叶边
包入馅料
包好的样子
上锅蒸10分钟就行了
1、这个烧麦皮相当的薄,可以看见里面的内容,非常的好吃.
2、有约提醒我要放虾泥,因为下大雨没上街,灵机一动放了虾皮,果真不一般哦.
烧麦(Steamed Pork Dumplings)，著名汉族小吃。又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦在中国土生土长，南北方都有，历
用料 糯米一碗，腊肉一块，腊肠一根，胡萝卜半根，海鲜酱油适量，糖一勺，葱花适量 馄饨皮糯米烧麦的做法 (馅)糯米提前一天晚上泡好，第二天早上把水倒出去，保持糯米泡过但是干爽的状态。 因为待会儿要上锅蒸，所以不用留水，蒸的
牛肉馅的做法： 1. 牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油，盐，鸡汁拌匀 2. 调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀 3. 边搅拌边少量加水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅 4. 泡发的黑木耳切成碎 5. 胡萝卜去
主料：油皮100克 辅料：小麦面粉50克 调料：酱油15克,白砂糖10克,姜15克,料酒15克,五香粉5克,发酵粉1克,盐3克,花生油30克脆皮烧鸭的特色：色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。教您脆皮烧鸭怎么做，如何做脆皮烧鸭才好吃1. 锅上火
脆皮烧肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。以下是爱华网小编为大家整理的关于脆皮烧肉的做法，供大家参考! 脆皮烧肉做法一 材料 材料：五花腩-，(10寸宽15寸长)，玫瑰露，五香粉，粗盐 1- 把五花腩洗净
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