公司名称:(外商独资)北京超群食品有限公司
生意方向:高级节令性礼品、食品、休闲食品、旅游产品及餐饮服务
投资额: 2500万人民币
产品种类:年糕、粽子、月饼、馅料、元宵、糕点、饼干、巧克力
服务地理范围:北京、天津、东北三省、山东省、湖北、江苏省、内蒙古自治区及出口日本 客户群:
? 酒店、饭店类:
? 北京地区:钓鱼台国宾馆、星巴克、威斯汀、丽思卡尔顿、丽晶、丽亭、王府井大饭店、
北京饭店、东方君悦大酒店、俏江南、昆仑饭店、香格里拉集团(嘉里中心、国贸饭店、中国大饭店、北京香格里拉、大连香格里拉、沈阳商贸饭店)、希尔顿酒店、凯宾斯基集团(北京凯宾斯基、大连凯宾斯基、沈阳凯宾斯基)、洲际集团(五洲皇冠假日酒店、国际艺苑皇冠假日酒店、金融街洲际酒店、长峰假日酒店、中成天坛假日、丽都假日酒店、中环假日酒店)、长安俱乐部、国际俱乐部饭店、名人国际酒店、新世纪饭店、赛特饭店、月亮河度假村、亚太花园酒店、东方花园酒店、元辰鑫国际酒店、东湖别墅、东郊民巷、喜来登长城饭店、和平饭店、中旅大厦、和乔丽致酒店、凯莱酒店、兆龙饭店、亮马河大厦、峰会国际俱乐部、雍景台、国安宾馆、国宏宾馆等
? 天津地区:天津凯悦酒店、天津日航饭店、天津喜来登酒店、天津天保国际酒店、天津
假日酒店、天津金皇大酒店、天津泰达国际会馆、天津利顺德大饭店、天津津利华大酒店、大港油田宾馆、天津东方之珠KTV等
? 东北地区:沈阳洲际酒店、沈阳凯宾斯基、沈阳丽都喜来登、沈阳格林饭店、大连凯宾
斯基、大连日航、大连香格里拉等
? 山东、湖北、江苏、内蒙地区:山东世纪大酒店,山西太原国贸酒店、武汉海怡大酒店、
内蒙国航大厦、内蒙假日酒店、秦皇岛假日酒店等。
? 商场超市类:
? 北京地区:赛特商场、亮马燕莎、金源燕莎、奥特莱斯燕莎、太平洋百货、百盛商场、
北京首都国际机场、崇光百货、银座百货、君太百货、北辰购物中心、望京华堂、西直门华堂、十里堡华堂、亚运村华堂、城乡贸易中心、王府井洋华堂等
? 天津地区:天津友谊名都商场、天津伊势丹商场、天津百盛等。
? 企事业单位:
? 北京地区:空港配餐(北京及天津)、国务院港澳办、香港驻京办、澳门驻京办、希杰集
团、港龙航空公司、新华航空、德勤会计师事务所、新华通讯社(北京)信息社、北京龙发装饰工程有限公司、中国庆安国际贸易集团有限公司、天勤保险经纪有限公司、华北电利工程公司、伦敦投资局、北京电视台、中国中央电视台、中电赛龙通信研究中心、蓝色光标、微软(中国)、诺基亚(中国)、中国通用电器有限公司、神州数码、斯伦贝谢、奔驰公司、联想公司、亚商在线信息技术有限公司、中国蓝星总公司、国家水务局、民生银行、新中物业、中国建筑设计研究院等知名企业。
? 天津地区:俊安(天津)实业有限公司、天津珠海贸易中心、天津浦东发展银行等。
我司于2002年、2004年及2007年有幸给摩托罗拉(中国)公司提供全国30多个省市、自治区分公司的月饼服务项目,以较为满意的成绩“高效、质量、服务”而被认可。 另外,我司现为“好运北京”赛事供应点心类食品和北京空港配餐有限责任公司供应飞机餐包,且要求定点定时送货到位,卫生要求更加规范、严格。
公司人手:150—600人(按季节性而定)
厂房资料:
? 生产车间及员工卫生
? 厂区面积增建到25,000平米、生产车间及库存可达到20,000平米、办公楼1,000
平米、员工楼1,500平米、绿化地4,000平米。
? 车间实施全封闭式管理,空气采用定向气流,正压进风,A4F7过滤管理,达到制药
行业10万级新风净化标准。
? 车间内安有紫外线灯、臭氧发生器,定期对车间进行消毒净化
? 生产用具有专门的清洗车间,统一进行清洗消毒
? 全自动Rheon包馅机及包装流水线
? 员工进入车间要经全面的更衣消毒程序
? 车间内员工统一制服,工作服每两天更换一次,工作帽采用两层帽,更衣完毕后要用
粘贴或吸尘法去除身上的粘附的异物,进入时并经过风淋室
? 进入生产车间要过消毒池对工鞋进行消毒,按照洗手消毒六部法进行消毒处理
? 进入打饼车间、小包装车间要进行二次洗手,并用酒精进行二次消毒
? 配套齐全的理化及微生物化验室,保证全部出厂产品的稳定性及安全性
? 闭路录映电视监控系统,对车间生产流程及厂区安全有全面监控及记录。
? 严谨的质量控制程序
? 已经获取英国BRC证书及ISO9001国家质量体系及HACCP食品安全管理体系认证 ? 已经获取中国国家食品卫生出口证及食品生产许可证QS证书
1、所有加工原料均来自正规厂家,具备合格质量检验报告,并且我司有质量检验人
员对每批进货进行安检
2、生产车间设有配料间,保证车间按配方及按量投入生产
3、馅料车间炒馅过程中对馅料糖度及水份做测试,保证出锅的馅料质量合格
4、车间设有QA和QC人员进行质量严格把关,保证进入下一工序时的产品为合格品
5、烤炉车间对每种烤制产品的中心温度进行抽检,以保产品的成熟度符合要求
6、月饼包装袋内装有可发生显色反应的吸氧剂,并再次进行试水试验,双重保证产
品包装密封性
? 严格温度与湿度控制: 恒温:22度±2度;恒湿:65%±5%