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那天,在一个相熟的档口买鸡,老板娘介绍这种外皮发黑的鸡给我,说这种鸡特别好吃,价格比普通的鸡要贵2块钱一斤,我将信将疑地买了一只。本来想学上次学到的用盐焗鸡粉涂匀以后清蒸,但发现家里没有盐焗鸡粉,于是临时改用姜葱蒜粉来蒸,呵呵,
爱吃春饼,每次吃都会吃撑着。就是这样,还是那么爱它。曾经一直很好奇,春饼是怎么做的,也试着做过,但和饭店吃的薄薄的那种就是不一样。原来他的做法是很特别的,不是煎,烤的,而是蒸出来的。而且一次可蒸好多张。包入任何菜都是那么好吃。美啊
看大家做的好像都是煎的,可我们家一直吃的都是蒸出来的。我觉得这样的更好吃,不只是方便,还更有韧劲和嚼头。真的很简单,大家试试看。主料:;面粉(适量)辅料:厨具:蒸锅1、首先我们准备面粉和温水,比体温热点。凉水做出来的太硬,不好消
  蒸包子用冷水还是热水 很多家庭都喜欢蒸些热腾腾的包子来吃。但是对于新手来讲,想要蒸出可口的包子,还是有很大难度的。其中,蒸包子用冷水还是热水就是一个问题,下面爱华小编将为大家详细的介绍有关于蒸包子这一方面的技
材料:排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉(我的米粉是麻辣味的,如果你是自制米粉可以根据个人口味添加适量辣椒粉)做法:1、豆瓣剁细,用油炒酥。排骨洗净斩成长4.5厘米的段洗净备用。2、将洗净的排骨放入一个较大的容器中,