爱华网雪红果：雪红果的做法,雪红果怎么做好吃,雪红果的家常做法
爱吃山楂，发过不少关于山楂的菜谱，如山楂糕，山楂酱，糖葫芦，果丹皮等等。每年山楂上市开始，我就会不断的做些山楂食品，每次买山楂都是买好几斤，做好了自己也没吃多少，都分给亲朋好友啦。今天就不做太多了，只是为了填补上菜谱中雪红果的空白，够发帖子就行了。剩余的山楂做果酱。
红果视频 雪红果的做法,雪红果怎么做好吃,雪红果的家常做法——食材
山楂：350g
冰糖：140g
淀粉：50g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
红果视频 雪红果的做法,雪红果怎么做好吃,雪红果的家常做法——步骤
1、
新鲜的山楂清洗干净
2、
去把去蒂，用金属笔帽通去核
3、
怕麻烦的话不去核也可以 的，我就只去了一部分，大多都不去了，谁吃让谁自己吐核吧，哈哈
4、
冰糖料理机粉碎后倒入锅中。一定要打碎，否则很难融化。直接用白糖也可以。
5、
加基本是一倍的水。
6、
小火熬煮，一直熬猪到起大泡
7、
加入山楂翻炒大约2--3分钟，让山楂沾满糖浆
8、
玉米淀粉提前烤熟或者炒熟，用网筛筛入锅中，边筛要边搅拌
9、
让山楂均匀的沾满淀粉即可。晾凉就可以吃啦
红果视频 雪红果的做法,雪红果怎么做好吃,雪红果的家常做法——小贴士
不想用冰糖，怕打碎麻烦的话可以用白糖，等量即可。
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