肉末炸酱的做法的窍门肉末炸酱|拌面条、配馒头吃都不错-爱华网

?喜欢吃肉末炸酱，浓浓的酱香味，拌面条再加几颗油菜，美美的吃上一大碗！

【食材】

里脊300克、甜面酱60克、黄酱30克、姜1小块、小葱适量、料酒适量

【做法】

1.里脊肉切成肉末。

2.姜和小葱切碎备用。

3.将干黄酱和甜面酱放进小碗里

4.加入少量水调匀

5.锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒

6.炒至肉末变色，加入适量料酒

7.倒进调好的酱

8.改小火翻炒至酱浓稠，出锅前撒上小葱即可

烹饪技巧

现做现吃比较好，拌面条、配馒头吃都不错。

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