爱华网
图文/维尼小熊
当飞机落达萧山机场，便有区政府的人车在外接应，这对于我这种懒人来说，我喜欢这种简单省事的行程。
余杭的美，除了超山梅花傲然枝头，及塘栖古镇的幽然静美，而西湖的名气却更闻名世人。有人说西湖是一首诗，一幅天然图画，一个美丽动人的故事，不论是多年居住在这里的人还是匆匆而过的旅人，无不为这天下无双的美景所倾倒。千百年来，不知有多少中外人士被西湖那秀丽温馨的湖光山色所陶醉，萌生无限缱绻眷恋的情怀。
其实不管去哪里工作或旅游，当地的风情美食总想一扫而光。当然，对于最近迷上美食的新手我来说，西湖美食自是必不可少的一部分，杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色，选料时鲜，制作精细，品种繁多，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。而真正到了杭州才知，这里的名菜还真不少：叫化鸡、西湖醋鱼、东坡肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、干炸响铃等、杭三鲜等等……
粢毛肉圆原来不仅仅是塘栖小镇才能吃上，各种高级餐馆也不缺席，不愧是号称当地名菜。
这道叫什么我忘了？
这木耳倒是很常见的菜系，不过边上那朵小花倒很精致。
这个时节的大闸蟹已不是最好吃的季节了。
这片皮鸭一点也不逊色于有名的北京烤鸭哦。
不同做法的冰伴海蛰。
这黄瓜这种切法，看上去挺美感的。
这就是传说中的：叫化鸡吗？
起初我以为这是醉虾呢，结果不是。
我印象中，最怀念在无锡锡海饭店吃过那次的醉虾最美味，找机会还想重温那旧记忆！
这像湖南的烟熏肉吧？
炒鳝鱼应该属维扬菜系吧，至少我觉得在江苏吃过的色香味俱全些。
猜猜这是羊骨还是牛排内？
就这是杭州名菜之一：西湖醋鱼啦！
杭州名菜之一：龙井虾仁！
杭州名菜之一：干炸响铃！
