粉条鹅肉汤怎么做好吃?
【主料】鹅肉750g、粉条100g、胡萝卜200g
【辅料】油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量、花椒适量
步骤:
1.鹅肉洗净,切块;家常菜谱
2.锅内烧水,水开后放点料酒,下鹅肉焯去血水;
3.焯好的鹅肉备用,备好姜蒜葱;
4.另起锅加水,放入葱姜蒜花椒大料;
5.加入鹅肉,再加入几颗红枣,大火煮四十分钟;
6.胡萝卜切成小块,四十分钟后加入胡萝卜块;
7.再加入粉条,煮熟调味即可出锅。
小贴士:
白萝卜和鹅肉能一起吃:润肺止咳;雪梨和鹅肉不能一起吃:同食伤肾脏。
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功效与作用
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