在这个依旧有些春寒料峭的午后,一杯温热的蜂蜜柠檬茶,既惬意又养身。昨日,记者走访市场了解到,随着消费能力的日渐提升,许多消费者对进口蜂蜜青睐有加。相较之下,进口蜂蜜的市场零售价要比国产蜂蜜高上3至10倍,与此同时,在五花八门、价格高昂、外表光鲜的进口蜂蜜中,有的产地就在国内。业内人士分析,无论进口还是国产,纯正蜂蜜的营养价值差别并不大。本报记者 黄文珍
进口蜂蜜品类繁多价格各异
据了解,随着国内市场需求的增加,进口蜂蜜保持逐年增长的态势,并且以中高档产品为主。昨日,记者在天猫、京东等线上平台搜索进口蜂蜜,均获得近万件商品的搜索结果。而这些进口蜂蜜,主要来自于新西兰、澳大利亚、德国、巴西、意大利、美国等多个国家。其中,在众多进口国家中,新西兰蜂蜜占据了半壁江山,更仔细观察之下,号称来自新西兰的麦卢卡蜂蜜成为进口蜂蜜重要销售对象。
“这个麦卢卡蜂蜜听说在国内销售的特别火热。”市民林小姐这两天也正打算购买进口蜂蜜,有朋友推荐新西兰麦卢卡蜂蜜不错。“说着麦卢卡是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药,不仅可以做成镇痛解热剂、感冒药及消毒水,而且还具有独特的抗菌及抗氧化能力。”
记者观察到,这些每瓶规格为500克的进口蜂蜜价格多数在200元以上,一些产品甚至高达近千元。与相同规格的国产蜂蜜不足百元相比,售价多数要贵上3至10倍。
同时,即使是同一品类的进口蜂蜜价格也并不一致。以国内热销的新西兰麦卢卡蜂蜜为例,记者随机进入其中一家网店,这家号称来自核心产区,纯度高于同类46.5%,产量少的新西兰麦卢卡蜂蜜,一瓶500克装,原价598元,新春特惠价为498元;而另一家网店自称原装进口纯天然的新西兰麦卢卡蜂蜜,同样500克装,售价则为249元;还有一家,网店注明为新西兰麦卢卡纯净天然成熟蜂蜜,500克装零售价为389元。
“都是一个国家的蜂蜜,价格差异也太大了,真让人无从下手,而且这些蜂蜜到底是不是纯正蜂蜜,太让人犯迷糊了。”上述市民林小姐无奈地告诉记者。
营销噱头令人应接不暇
记者发现,这些进口蜂蜜在销售展示中,主要强调蜂蜜产国所拥有的资质、蜂蜜蜜源环境的纯净天然、蜂蜜蜜种的稀有性、纯正蜂蜜与不纯正蜂蜜的对比、价格高昂的原因等等,各类营销噱头令消费者应接不暇。
比如,一家网店自称所售蜂蜜为澳洲原装进口、农家纯净天然、正宗革木蜂蜜,强调蜜源来自零污染的塔斯马尼亚岛;蜂蜜拥有身份证,所在国政府立法,规范养蜂业发展;百年革木树开的花;采用冷萃取加工技术,无激素、非转基因;塔岛蜂农协会会长亲自采集的蜂蜜等,再辅之以产国的各类风光图片和资质证书图片等。
另一家销售新西兰麦卢卡蜂蜜的网店,通过展示购买麦卢卡蜂蜜时的误区,以及辨真假的方式,着重强调了所售蜂蜜的纯正性。比如,“麦卢卡蜂蜜新西兰一年产量仅1700吨,产量稀少,动辄销量上千万的,都是混合蜜。”“一瓶规格500克的麦卢卡蜂蜜在新西兰售价约合人民币477元,到国内再加上运费等,最终零售价不应低于490元。”而如何证明该商家所售蜂蜜就是纯正的麦卢卡蜂蜜,除了商家文字表述,“自家所售蜂蜜来自新西兰核心产区怀波瓦,UMF独麦素纯度高于同类麦卢卡蜂蜜46.5%,全年只能采集85吨麦卢卡原生蜜,产量少而精。”之外,并没有其他的证明。
一些进口蜂蜜竟产自国内“人们收入水平提高、对国产蜂蜜纯正与否的质疑以及追求洋品牌的心理等因素的影响,进口蜂蜜得以以高价位迅速抢占国内蜂蜜产品的高端市场,使得我国蜂蜜进口数量呈现快速增长的势头。”业内人士郭先生告诉记者,但事实上,这些外表看起来“高大上”、价格昂贵许多的进口蜂蜜,其实产地就在国内。
据介绍,目前,进口蜂蜜产品有两种方式,一种是原料进口,加工分装后贴国内品牌进行销售;另一种是直接进口国外小包装成品蜂蜜。由于进口蜂蜜市场零售价格远远高于国产蜂蜜,存在着巨大的利润空间,打着进口蜂蜜旗号的产品质量良莠不齐,也出现了以国产蜂蜜冒充进口蜂蜜,或在产品上加贴UMF标识等虚假信息,抬高产品售价的现象。
业内人士郭先生提醒消费者,糖是蜂蜜的主要成分,能占到蜂蜜的八成以上,而除去水分之外,其他成分不到1%,主要包括一些维生素、矿物质、蛋白质和一些香味物质。因此,不论是进口蜂蜜还是国产蜂蜜,其营养价值并无明显差异。就以麦卢卡蜂蜜为例,其在黏度、外观、风味等方面有独特之处,但整体营养成分仍是以糖为主,是一种高热量、营养高度单一的食品。
延伸阅读:儿童食品是天使还是魔鬼 儿童食品安全倍受关注浙江在食品安全上频出大动作 剑指何方问题食品添加剂最长过期6个月关于完善保健食品监管制度的若干思考涉嫌使用过期食品添加剂 一店被立案调查湖南麻阳开展学校及其周边食品安全专项整治