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相关解答一：生吃菜籽油对人体有那些危害
菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。
相关解答二：生菜籽油可以吃吗
吃生油的习惯很不好，生菜籽油没有经过提炼、杀菌消毒，里面可能有农药、化肥的残留成分，包括重金属和其他有害物质等。而重金属是不会被排出体外的，一直积累在体内。另外，这样拌饭吃，油脂的摄入量太多，时间长了，随着年龄的增长，会引起高血脂、高血压、高血粘度等症状，严重的还会影响到心脑血管。
民间还有个说法：吃了生油会掉头发的。不知你的情况如何？
因此，建议你不要吃。
仅供参考。
相关解答三：菜籽油能生吃吗
油类除了香油，既芝麻油能生吃外，都不能生吃。特别市菜籽油，还有味道
相关解答四：菜籽油可以生吃吗？
色拉油，橄榄油是可以生吃的。大豆油生吃有一股豆腥味道，而且我们日常吃的植物油生吃可能会拉肚子哦
相关解答五：菜籽油可以生吃吗
最好不要吃生的，可能会拉肚子
相关解答六：怎么辨别菜籽油的好坏
菜籽油的辨别：
1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
相关解答七：菜籽油怎么识别好坏
这个。。不好描述，不过闻过能知道好坏，家里经常吃。菜籽油很香的。多吃对身体好。
相关解答八：菜籽油中的介酸对人体有什么坏处
菜籽油中含有芥酸，动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。
相关解答九：生菜籽油怎样吃比较好
生菜油可替代食用油炒菜
菜谱：
油爆双脆
鸡肫200克，猪肚尖(净)200克，青椒100克.京葱片1克，大蒜片1.5克，黄酒25克，精盐2.5克，味精5克，醋几滴，清汽75克，胡椒粉0.5克，麻油15克，菱粉10克，花椒油15克，生菜油1000克(实耗100克)。
1、猪肚尖打成斜十字花刀，背面打成1字花刀，成网眼花刀，切成5厘米长，1.6厘米宽的长条;鸡肫剔除茧皮，锲成菊花花刀.青椒去蒂籽，切成长方片；
2、烧一开水锅，大火，先下菊花肫，推开，跟着下网眼肚，青椒，推开，迅速捞起;另一灶上烧生菜油锅，大火，待油温达八九成热时，推入肚，肫花，青椒， 推开，立即将其倒入漏勺，沥干油分；
3、原锅加入生菜油25克，放入网眼肚，菊花肫，青椒及芡汁，迅速颠翻几下，用铁勺蘸点米醋后翻炒两下即可装盆。
参考资料：小猪福豆
相关解答十：生喝菜籽油可以吗
会死的，不能喝！！！
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