冻多利鱼块的做法红烧草鱼段-爱华网

用料：草鱼、蒜、蚝油、姜、八角、桂皮、陈皮、花椒、酱油、盐、干辣椒

详细做法：

1、草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿

2、做鱼肉用到的调料

3、热锅凉油，下入调料爆香

4、加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀

5、下入鱼块儿慢慢烧

6、加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧

7、当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可

8、出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了

正宗红烧鱼块的做法红烧鱼块的做法

红烧鱼块的原料：草鱼；红烧鱼块的配料：青椒、姜、蒜、辣椒、花生油、老抽、白醋、蒜苗、鸡精、盐；1、把鱼切成块,青椒切三角状,(当然可以根据个人爱好切成其他形状).姜,蒜头切片,辣椒,大蒜若干；2、倒入半盘子那么多的花生油,把鱼块煎炸至

  　  红烧块的原料：草鱼；红烧的配料：青椒、姜、蒜、辣椒、花生油、老抽、白醋、蒜苗、鸡精、盐；红烧鱼块的做法：1、把鱼切成块,青椒切三角状,(当然可以根据个人爱好切成其他形状).姜,蒜头切片,辣椒,大蒜若干；2、倒入半盘子

　　材料：草、干灯笼椒、花椒、葱姜蒜、香辣脆做法：1、将草鱼刮鳞、开膛破肚（在市场买鱼时可要求商家处理好），用流动水反复清洗，鱼腹内的黑膜一定要清洗掉，否则腥味重。2、用剪刀剪去鱼鳍（头部附近的最好剪掉，因为做鱼头汤前需要炸制，鱼鳍

　　制作红烧块的材料如下：原料：草鱼一条（大概3斤左右）；配料：姜、蒜、大蒜两根（只要蒜白部分）、小米椒几个（依个人口味定，我用的是本地的红尖椒，很辣的那种）；调料：淀粉、盐、糖、米酒、酱油、鸡精、醋各适量；红烧怎么做呢？下面将详细介绍红烧鱼

　　用料：鲜一条，姜5克,葱段5克,白糖20克,生抽30克，老抽20克,蚝油30克，味精1.5克,黄酒30克，八角大料做法:1、将鱼洗净剁成长方块。2、放少许面粉+淀粉、五香粉、盐抓匀。3、锅中放油，油热将腌好放入油中炸至两面金黄。4、捞出控油。