黑胡椒烤鸭简约美味——黑胡椒烤鸭腿-爱华网

简约美味——黑胡椒烤鸭腿

【材料】

鸭腿一只

酱油4大匙

黑胡椒碎2小匙

葱姜蒜片

五香粉1小匙

香叶花椒大料少许

【做法】

1 鸭腿洗净加入酱油等调味料腌制24小时

2 腌制好的鸭腿风干2个小时（风干的步骤很重要这样可以让鸭腿的外皮更加松脆）

3 风干的鸭腿表面涂抹蜂蜜水烤箱中层200度烤20分钟

4 中途根据上色情况再酌情刷一到两次蜂蜜水

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