原料：普通大小的白萝卜一根，海盐1大勺，糖1大勺，白醋1大勺，辣椒面1小勺，大蒜2瓣或者生姜3-5片（看个人喜好选择，我这次用的是蒜，但忘记拍入照片） 做法： 1、白萝卜去皮后切成薄片，加入海盐腌制30分钟 2、30分钟后，将白萝卜中腌制出来的水倒掉 3、在白萝卜片中加入蒜蓉、糖、醋、辣椒面，搅拌均匀 4、将萝卜片放入保险盒中，密封冷藏12-24小时即可 一碗白粥，一碟泡菜，足矣 小厨贴士： 1、此款泡菜最好在腌制后的24小时内尽快食用，一是口感最佳，二是健康安全，因此，也建议一次不要腌制太多，随吃随腌 2、腌萝卜片时可以放些嫩姜片，经过腌制后的姜片可以当成开胃小菜生吃，也可以用来炒菜，别有一番风味 3、辣椒面可加可不加，如果怕辣却又希望泡菜的颜色漂亮，推荐选用韩国制作辣白菜所用的辣椒面，只红不辣
Jodie 制作拍摄酸、脆爽口的萝卜泡菜Jodie 制作拍摄水果颜色的泡菜Jodie 制作拍摄绝对的中国口味Jodie 制作拍摄阳光下，满满家的味道随着近日少少的降雪，温度也开始变得寒冷，北方真正意义上的冬天就这么来了。期盼这个冬季阴天的
前一阵子美食群里说起了腌菜的事情，正好逗妈家里这阵子在做腌菜，有酸菜、糖蒜和酸萝卜条。之前逗妈已经说过酸菜的做法了（详见香煎酸菜猪肉饺子（附自制酸菜的方法）），今天说说腌制萝卜条的做法供大家参考。外卖的腌菜种类很多，总体来说分为
爽脆酸甜的辣萝卜，让人很难抗拒它的诱惑。传统的制作方法稍显麻烦，要准备泡菜坛，还要扳着手指算算哪天能吃。 现在好了，“事事如意”牌酸辣萝卜做法简单，耗时不长，只需区区几小时，就能大快朵颐了。还等什么,快来一起做吧！主料：；大白萝卜(15
我虽在湖南生活了十一年，可是还真没有吃过这种萝卜呢。只因我一直认为腌制的东西没什么营养，以前都很抵触吃腌制品。这次是看了一位帅哥的视频学做的这道菜，27度室温放室温放了两天发酵,放冰箱冷藏了一天冰凉了再吃，味道还真的很不错。
  酸辣萝卜干的做法 酸辣萝卜干的制作材料：干白萝卜干150克，味精4克，芝麻油15克，保宁醋75克，红油50克，白糖5克，川盐10克。 酸辣萝卜干的介绍：萝卜干是农村早年备来解决淡季少菜时食用。将萝卜干烹制成酸辣味，用袋装封好，外出
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