水煮鱼片图文：DIY美食《水煮鱼片》14图详解水煮鱼的家常做法，不仅味道好，吃得也放心！-爱华网

水煮鱼的家常做法水煮鱼的家常做法－【水煮鱼片】

水煮鱼的家常做法－【水煮鱼片】――简介今天这道菜，不爱吃的同学请举手~~~水煮鱼片我是无辣不欢，嗜辣如命的主，就这一碗，别说吃，就光写博瞅图片的这会功夫，我都忍不住淹了好几次口水。那股麻，那个辣，那个嫩。。。呵呵，~~~不自残袅，上菜。。。

水煮的做法第1步草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼成两片，再朝下，片成薄厚适中的鱼片。剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半第2步鱼片中倒入一个，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟第3步姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些，干辣椒掰成小段

　　（一）　　1.买来鲤，切成鱼片。2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道）3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人

　　用料　　草鱼鱼肉1条　　葱/姜/蒜适量　　配菜适量　　料酒、盐、胡椒粉、、玉米淀粉适量　　八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒适量　　郫县豆瓣酱2大勺　　鲜酱油1大勺　　盐少许　　胡椒粉少许　　糖1

　　水煮鱼鲜嫩可口，入口即化，普遍的受到广大美食者的青睐。下面是爱华网小编给大家分享的水煮鱼的烹饪方法，希望你喜欢。　　水煮鱼的烹饪方法一：正宗川味水煮鱼　　食材准备　　草鱼1条，鸡蛋2个，黄豆芽200g，盐10g，生淀粉30g，料酒30