发布时间：2018年04月10日 21:26:05分享人:小人物来源:互联网30
“洋葱+炖煮西红柿，似乎风行于各国料理，混血中式酱油更是意想不到的美味。西红柿中的果酸能快速软化肉质，牛肉软润的口感加上酸甜果汁香气，大大的满足！！” 标签： 酸甜 炖 一小时 普通 荤菜 常见菜式 热菜 家常菜 主料 牛肋条(或牛腩) (450g) 洋葱 (1/2粒) 西红柿 (2个) 胡萝卜 (1根) 马铃薯 (1个) 调料 香料︰八角 (2粒) 香料︰月桂叶 (1片) 酱油 (1/2杯) 料酒 (2大匙) 冰糖 (1大匙) 西红柿酱 (3大匙) 厨具 煮锅 水滚川烫牛肋条去血水，待凉切小段备用 胡萝卜、马铃薯去皮切小块备用 洋葱、西红柿切小块打成泥 ★ 洋葱、西红柿直接入锅煮也行；打成泥，软化肉质较迅速且不用吃到西红柿皮。 起油锅煎香牛肉 下红萝卜和姜片拌炒 放入香料︰八角+月桂叶 加入所有调味料，加适量水&西红柿泥大火烧滚；改小火炖20分 放入马铃薯再煮20分钟即成。 小窍门：
★ 西红柿选黑柿或牛西红柿皆可，黑柿果香&酸度都较强，做菜最好用。 ★ 香料 (八角&月桂叶) 旨在强化气味，不放也行西红柿果香较重。
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原料：牛肉、番茄、红皮洋葱、黄豆、食盐、番茄酱等。西红柿牛肉汤的做法1.牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克；2.牛肉飞水，再用热水冲干净；3.倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入
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新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。下面爱华网小编跟你分享一下牛肉的家常做法大全。 一、香辣牙签牛肉的做法 材料 牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻
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