【冬季罗汉果润肺去燥及简单做法】
罗汉果甘、酸,性凉,常用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症。对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都很好。最简单就是用热水泡了喝,秋天我们小朋友就带个保温杯,里面放一小片罗汉果(壳和肉均可,讲究点儿就先捻碎了再泡),小朋友拉肚子时不好喝的。
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还有两个简单做法:
罗汉果猪肺汤:
罗汉果1个,猪肺250克,先将猪肺切成小块,挤出泡沫与罗汉果一起加清水煮汤。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。
罗汉果粳米粥
罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,煎2-3次,用纱布滤去渣。 粳米洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。具有润肺利咽的作用。
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