花生黄豆焖猪蹄【详图细解】双豆花生焖猪肘的做法-爱华网

双豆花生焖猪肘的做法（荤菜）

原料

1.猪肘1个、黄豆、黑豆、花生各适量。

2.姜1片、盐、料酒、柱侯酱、海鲜酱、蚝油、生抽、十三香调料、冰糖各适量。

制作过程

1.黄豆、黑豆、花生用清水浸4小时。

2.猪肘洗净后斩块，然后用适量料酒将猪肘稍焯后捞起备用。

3.将猪肘放入锅中，加入适量盐、柱侯酱、海鲜酱、蚝油、生抽、十三香调料、冰糖、清水，大火煮开后小火焖2小时。

4.加入黄豆、黑豆、花生继续焖1小时即可。

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