爱华网意大利肉酱面：意大利肉酱面的做法,意大利肉酱面怎么做好吃,意大利肉酱面的家常做法
劲道的意大利面，配上酸甜的西红柿汁，交错着黄油、黑胡椒和罗勒的复合口感。仿佛一下子置身在异国的西餐厅中，美食无国界。在习惯吃中餐的人来说，偶尔吃次西餐，生活也变得有情调了起来。
肉酱面 意大利肉酱面的做法,意大利肉酱面怎么做好吃,意大利肉酱面的家常做法——食材
意大利面：300g
牛肉末：100g
洋葱：半个
西红柿：1个
黄油：10g
盐：适量
橄榄油：适量
干燥罗勒：适量
蒜：4瓣
制作时间：10分钟内
用餐人数：
肉酱面 意大利肉酱面的做法,意大利肉酱面怎么做好吃,意大利肉酱面的家常做法——步骤
1、
洋葱和蒜分别切成碎。
2、
西红柿用热水烫一下，方便去皮，买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。
3、
西红柿去皮切小块备用。
4、
锅中烧水，按照要求煮意面。
5、
煮好后过凉水，沥干水分。
6、
倒入橄榄油搅拌均匀。
7、
黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。
8、
倒入橄榄油，放入蒜末和洋葱末煸炒。
9、
炒出香味后放入切好的西红柿丁，等西红柿变得粘稠放入牛肉末
10、
放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒，翻炒片刻即可出锅。
肉酱面 意大利肉酱面的做法,意大利肉酱面怎么做好吃,意大利肉酱面的家常做法——小贴士
1、锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落，待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可 2、加盖子煮8分钟，待面条大约7-8成熟的时候，捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中，划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。3、汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入适量黑胡椒盐调味即可。4、可以多放些罗勒，味道更好。
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