发布时间：2018年04月10日 21:23:45分享人:控心恋来源:互联网1
凉拌卤耳片 更新于：2015-3-25 07:35:26 美食分享，让更多人知道8 分类标签：家常菜谱清爽凉菜 菜品口味 微辣 主要工艺 拌 所需时间 30-45分钟 制作难度 高级 食材明细 猪耳朵 自家卤川味卤料 香叶 八角 桂皮 生姜片 料酒 盐 老抽 蒜末 葱花 香菜末 蚝油 花椒油 香醋 糖 自制辣椒油 教您凉拌卤耳片怎么做，如何做凉拌卤耳片才好吃1、猪耳朵洗净后，2、在沸水中焯去血沫，再冲洗干净。3、冷水中加入自家卤川味卤料、香叶、八角、桂皮、生姜片、料酒、盐、老抽，放入猪耳朵卤半小时左右。4、卤好的猪耳朵放凉后5、切片6、用蒜末、葱花、香菜末、蚝油、花椒油、香醋、糖、自制辣椒油调汁，7、拌入切好的卤耳片即可。
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