发布时间:2018年04月10日 21:24:39分享人:风沙迷了眼来源:互联网12
谁敢说没说过---宫廷桃酥(家庭版) 食材明细中筋面粉 200g 色拉油 110g 细砂糖 90g 核桃碎 50g 鸡蛋液 20g 蛋黄(刷表面) 一个 小苏打 1.25g 泡打粉 2g 家庭版的宫廷桃酥,操作简单,香脆可口,老少皆宜1
1,油加糖搅拌至融化,加入蛋液 2
2,面粉加泡打粉,小苏打过筛,加入油中,用筷子搅拌,搅拌至油和面粉融合。
3,加入核桃碎,用手揉成面团(不要过分揉,大致揉一下即可) 3
4,烤箱铺油纸
5,揉成一个个小面团,按扁,不用太规则,平铺在油纸上 4
6,面团表面用刷子刷上蛋黄。 5
7,烤箱预热,烤箱中层,180度15-20分钟,烤至颜色金黄即可。 小贴士1,一种更香的配方,将色拉油的比例换成7:3的色拉油加猪油,但是考虑热量,我放弃了
2,烤箱不一样,时间也不同,以上色了为准。
3,这款桃酥真的非常好吃,也非常容易操作,亲们,一定要试试哈。
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