客家焖鸭的做法客家鸭的做法-爱华网

客家鸭的做法详细介绍更新于：2013-10-7 11:51:33客家鸭的制作食材：鸭一只，姜片，蒜头，陈皮，米酒，生抽，老抽，盐，油。教您客家鸭怎么做，如何做客家鸭才好吃1.鸭却块沥干水.
客家焖鸭的做法客家鸭的做法

2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香.

3.然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可.

紫苏豆豉焖鸭广东做法黄桃豆豉焖肉的做法

制作材料：主料：豆豉50克,猪肋条肉（五花肉）300克,蜜桃100克　　调料：盐5克,姜10克,鸡精3克,白砂糖7克,黄酒30克,淀粉(玉米)5克　　黄桃豆豉焖肉的做法：　　1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；

 　　今天做的这道腊鸭焖藕，是湖北传统煨汤技艺的变体，汤汁比煨汤更鲜浓稠酽，可以说是亦汤亦菜。莲藕入口软绵香糯，腊鸭鲜香有嚼劲，汤水因为藕的原因，喝起来清香回甜，让我终生难忘哟。　　腊鸭焖藕的材料：　　腊鸭腿、莲藕、姜片、

 腊鸭焖藕的做法　　【主料】鸭肉(腊)1/3只　　【辅料】藕2截　　【调料】姜1块、小葱少许、胡椒粉(白)适量　　步骤：　　1.腊鸭切块、洗净，姜切片，小葱洗净切末备用;家常菜谱　　2.烧一锅水，水开后，将腊鸭放入，汆烫片刻，捞起

　　原料：鸭半只、山药1根、小葱4根、姜两片、八角1个、桂皮1根、干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒1听。山药焖鸭的做法1、鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用；2、取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油；3、

　　主料：油皮750克,圆白菜250克　　辅料：香菇（干）20克,淀粉(蚕豆)8克　　调料：香菜5克,酱油15克,胡椒粉3克,味精2克,香油5克,白酒5克,花生油35克,盐4克红焖鸭的特色：鲜嫩味醇，芳香可口。教您红焖鸭怎么做，如何做红焖鸭才好吃1. 将豆腐皮（