藕夹要想酥脆，有两种材料会起到关键性质作用。一个是糯米粉，一个是泡打粉。果真好酥脆。
藕夹的用料：干面粉50克糯米面50克泡打粉3克水120克用料2藕两根猪肉150克盐3.5克葱5克姜5克胡椒粉0.1克水50克鸡蛋20克玉米淀粉5克教您藕夹的家常做法，怎么做藕夹才好吃一、猪肉三分肥七分瘦剁成肉泥，加入除藕外的其他原料
二、搅打至上劲
三、藕去皮后切成一片连一片不连的藕夹
四、面糊原料倒放容器中
五、将面糊原料搅拌均匀
六、藕夹夹入肉馅
七、裹上面糊
八、放入油锅中，用中小火慢炸而成。如果一次炸的比较多，可以先初炸，等次日吃的时候再回油锅炸一次即可
心食神小贴士：一、炸的时候一定要炸至表面发硬才会酥脆。
  韭菜好吃易做的家常做法大全 猪肉韭菜饺子 材料：半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油。 做法： 1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。 2.把剁好的猪肉和韭菜
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。下面是爱华网小编给大家分享的红烧肉的做法，希望你喜欢。 红烧肉的家常做法一：红烧肉炖土豆 原料：五花肉、土豆、 调料：冰糖几块
竹笋味道鲜美，营养丰富，自古以来被视为传统佳肴。下面是爱华网小编给大家分享的竹笋的家常做法，希望你喜欢。 竹笋的家常做法一：咸肉片煲春笋 原料： 春笋 (250克)、咸肉 (100克) 做法： 1、春笋剥去壳，洗净，
可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜，它的色泽艳丽，香甜软糯，味道鲜美。同时它的做法简单，也是一道受欢迎的菜品。那么可乐鸡翅的家常做法是怎样的你知道吗?下面是爱华网小编为你整理的可乐鸡翅的家常做法，不放一起动手试试吧! 可
酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点,酒酿饼又该怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于酒酿饼的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢! 做酒酿饼需要的材料 1、酒酿加温水搅匀后加入面粉中,边加边搅拌成雪花
爱华网