猪骨汤：猪骨汤的做法,猪骨汤怎么做好吃,猪骨汤的家常做法
去超市，看到蒲扇骨特价，不知道各地的称呼是否相同。我是特别爱啃骨头的银，所以一看便宜货还很正，就买了点回来炖汤。第二天早上用来下面。这个汤头，绝对保证了面条的美味~~
排骨汤的做法大全 猪骨汤的做法,猪骨汤怎么做好吃,猪骨汤的家常做法——食材
蒲扇骨：750g
胡萝卜：1个
白果：25粒
橄榄油：适量
盐：适量
大葱：1根
黄酒：适量
姜：适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
排骨汤的做法大全 猪骨汤的做法,猪骨汤怎么做好吃,猪骨汤的家常做法——步骤
1、
少许油，下切段的葱姜，先下葱白。
2、
骨头浸出血水，洗净，下锅翻炒。
3、
加黄酒。
4、
取砂锅，水烧开后加入超过的骨头及葱姜，烧开后去血末。
5、
下白果一起煮。
6、
下胡萝卜，煮至骨头酥烂加盐调味。
排骨汤的做法大全 猪骨汤的做法,猪骨汤怎么做好吃,猪骨汤的家常做法——小贴士
因为骨头没有过水，所以一定要弄清汤里的血末。
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