酸辣豆腐汤做法 酸辣豆腐汤做法是有关煲汤食谱大全的相关信息，主要阐述酸辣豆腐汤做法 酸辣豆腐汤原料：豆腐150克，午餐肉15克，香菇片、木耳 片、冬笋片各10克。 调料：姜末、葱花、精。 酸辣豆腐汤做法酸辣豆腐汤原料：豆腐150克，午餐肉15克，香菇片、木耳 片、冬笋片各10克。调料：姜末、葱花、精盐、味精、胡椒粉、米醋、 水淀粉、辣椒油、植物油各适量。酸辣豆腐汤详细制作步骤：1.豆腐洗净,切成条，入水焯烫5分钟，捞出沥 水;午餐肉切成片。2.锅中加油烧热,下入姜末炒香,再放入鲜汤、 胡椒粉、精盐、米醋和所有原料烧至入味。
3.用水淀粉勾薄芡,然后加入葱花、味精、辣椒 油推匀,起锅装入大碗中即成。
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