爱华网从最简单的道理上讲，长胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果，即能量摄入大于能量消耗，结果造成能量在体内以脂肪的形式储存下来，经过一段时间后体重明显增加，形成肥胖。
遗传因素研究表明，父母均正常，子女肥胖的概率为10%;父母有一方为肥胖的，子女肥胖发生率为32%~40%;父母双方均为肥胖的，子女肥胖发生率上升为60%~75%。可以肯定的是，不正确的饮食习惯是会传给后代的，下一代也很容易继承父母错误的饮食习惯。虽然遗传因素对肥胖的影响很重要，但是并不是说遗传因素一定会致人肥胖。遗传因素好比是一粒种子，而社会环境、生活方式、饮食习惯如同土壤、阳光、湿度。仅有种子，没有适合生长的条件，这粒种子就难以开花结果。但是，如果给他创造适宜的环境条件就会促使肥胖发生。
能量代谢异常 在饮食条件相同的情况下，肥胖者的合成代谢比正常人亢进，特别是脂肪合成增加而分解减少，一般认为与胰岛素增加有关。很多肥胖的人都是因为身体新陈代代谢不畅，才导致了身体囤积很多的赘肉，以至于身体逐渐日益肥胖起来。所以身体新陈代谢是诱发肥胖的一重大因素。
饮食习惯 生活方式及膳食结构的改变：一旦摄取过量的脂肪和糖类，如果不能被充分的消耗利用，就会造成能量过剩，收支失衡，这样一来就会促进脂肪累积;同时也可能摄取了过量的酒精或含糖饮料，或甜食过多等，造成能量过剩，入多出少，也会造成肥胖。
运动量太少 运动可以消耗能量，增加脂肪分解，减轻体重。在日常生活中，随着交通工具的发达、工作的机械化、家务量的减轻，使人体消耗能量的机会减少，另一方面摄取的能量并未减少，而形成肥胖。人体更因为肥胖，导致日常的活动越趋越慢、懒惰，更再次减低能量的消耗，形成恶性循环，助长肥胖的发生。
健康的四个要素：乐观的心态，充足的睡眠，适量的运动，均衡的营养。
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