芒果千层蛋糕的做法 芒果老式蛋糕
原料:鸡蛋2个、芒果3个、白糖50G、玉米油30G、面粉100G、泡打粉小勺、芝麻适量
做法:
1 备好所需材料
2 芒果切小丁备用
3 鸡蛋加糖放在无油无水的奶锅中
4 隔温水打发鸡蛋(可划"十"字不十秒不消失即可)
5 加入色拉油打均匀
6 面粉和泡打粉过筛加入
7 用打蛋器1档混合均匀成为鸡蛋面糊
8 把做好的蛋糕糊放在小纸模中,先放至模具的一半
9 在蛋糕糊上放适量的芒果丁
10 再继续放蛋糕至纸模八分满
11 上面撒上芝麻
12 入180度的烤箱中层18分钟左右出炉
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