尿素替代品 美国最红纯素大厨的10大纯素替代品

素食街

 

在这个大部分食物可以被纯素化的时代,明星厨师、新菜谱作者Chloe Coscarelli 向我们提供让她抛弃肉类和奶制品所用的一系列替代品。


杏仁奶油味道不重,是蛋白质和纤维的重要来源。它给果汁或奶昔都能增加一种稠稠的,天鹅绒般的质地。您若对坚果过敏,可尝试大麻黄油。


部分内容来自译言网:译者: Muni  原作者:Jill Donenfeld 微信公号“素食街”整理编辑,转载请标明出处。


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