一学就会的小魔术 零厨艺一学就会的应季甜品【糖莲子】

零厨艺一学就会的应季甜品【糖莲子】 (2014-08-06 09:09:35)

 

 已然八月了,时间过得真快,昨晚发小打电话来俩人煲了快一个钟的电话粥!两枚婚后的女纸,话题无非是家长里短以及报怨长时间没聚等等巴啦巴啦巴。。。说其来真是惭愧,这两年与闺蜜、同学及好友们相聚的时间真的是太小太少,也难怪大家会报怨了,时间是真真的不够用,所以宁愿被大家埋怨也要挣取尽量多的时间做自己喜欢的事,其实内心里时常愧疚自责的,有纠结也有挣扎,但最终还是会尊从内心的决定——做自己喜欢做的事!

 

所以,亲爱的们,不联系,不代表不惦记!心中一直都有你们,也时常从空间动态里与你们共悲喜,知道大家都过得很好已是心安,我一直相信真正的友谊不在乎无事时过分的热络。         

 
 

 

八月,已经有很多新莲的莲子上市了,也有很多直接与莲房一起出售,每每见到新鲜的食材总也是忍不住不收入囊肿的人,从莲房里剥出来也可以直接食用,也可以加点糖煮成糖莲子,吃起来更多了一份甜糯滋味。

 

一学就会的小魔术 零厨艺一学就会的应季甜品【糖莲子】

裹上糖霜的莲子也可以再散上一层糖粉,吃起来也更方便,相信这样的一份小甜食小盆友们一定非常喜爱了:)

 




 



糖莲子

 

食材: 

鲜莲子100克

白砂糖80克

做法:

1、新鲜的莲子清洗干净后入锅大火煮开,转小火煮30分钟至完全熟透,捞出沥干水份,煮莲子的过程中称量好白砂糖



2、白砂糖放入炒锅中,加入少许水,小火将水份炒干至砂糖呈半固体状时倒入煮熟的莲子,翻炒均匀,使莲子包裹上一层糖霜,盛出放凉即可。

  

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