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一、词语解释
1左顾右盼：“顾”和“盼”都是看的意思。课文里指鹅来到了一个陌生的环境，东看看，西看看，一点儿也不拘谨。
2引吭大叫：“吭”是喉咙的意思。这个词是说鹅伸着脖子敞开喉咙大叫。
3局促不安：形容拘谨、不自然、不安定的样子。本文指鸭子的步态急速，很不自然。
4三眼一板：比喻言行有分寸、有条理。这里指鹅的吃法刻板，从不改变。
5一丝不苟：形容办事认真，连最细微的地方也不马虎。在课文里指鹅的吃法每天都一个样，一点儿也不马虎。
6不胜其烦：指忍受不了某种麻烦。
7空空如也：什么也没有了。
8扬长而去：指狗偷食完鹅的食物后大模大样地离开，与偷食前形成了鲜明的对比。
9奢侈：花费大量钱财追求过分享受。文中说鹅并不奢侈，是指鹅虽然需要三样东西下饭，但这三样东西都是平常的东西，不需要什么花费。
二、句子理解
1、鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。
“高傲”是指极其骄傲，自以为了不起，看不起别人。这句话是文章的中心句，起到统领全文的作用，集中概括了鹅高傲的具体表现。同时，它也是过渡句。
2、鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。
“从容”(中的“从”读 cóng，不读 cōng)，“从容”是不慌不忙、镇静、沉着的意思;“大模大样”(中的“模”读 mú)，“大模大样”用来形容傲慢、满不在乎的样子;“颇像”就是很像;“净角”中的“角”读 jué，是角色的意思，作者用“京剧里的净角出场”来比喻鹅的步调，不仅形象地写出了鹅步调的从容，更显出了鹅的步伐中透出的不可一世的傲慢。
3、譬如吃了一口饭，倘若水盆放在远处，它一定从容不迫地大踏步走上前去，饮一口水，再大踏步走去吃泥，吃草。
“譬如”是比如的意思;“倘若”是假如的意思;“从容不迫”是指非常镇静、不慌不忙的样子。突出鹅吃相的可笑，可笑在必须有三样东西下饭，可笑在一丝不苟的吃法，可笑在循规蹈矩、不会变通的做法。
4、这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁侍候，像饭馆里的堂倌一样。
“侍候”是指在作者善于运用对比的方法突出鹅的特点。如同鹅的“引吭”与狗的“狂吠”对比。自己的地位，显示鹅的尊贵。
5、因为附近的狗，都知道我们这位鹅老爷的脾气，每逢它吃饭的时候，狗就躲在篱边窥伺。
“窥伺”是指暗中观望动静，等待机会，多含贬义。从这句话可以看出，连附近的狗都知道它的吃法，了解它吃食的规律，可见它是多么严格地遵守着吃饭的三眼一板。在这里，作者还称它为“我们这位鹅老爷”，明贬实褒，表现出作者对鹅充满了爱意。
三、问答题
《白鹅》这篇课文从(叫声)(步态)(吃相)三方面写出了白鹅的(高傲)，表达了作者(对白鹅的喜爱)之情。
四、多音字
供：gōng(供求、供养) 角：jué(角色、净角) 当：dāng(当时、当然)
gòng(供品、供认) jiǎo(角度、直角) dàng(上当、恰当)
五、写作特点
作者善于运用对比的方法突出鹅的特点。如同鹅的“引吭”与狗的“狂吠”对比。
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