柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。 柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、防脱发等功用。
现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素,如果头发发黄,班秃,可用柚子核25克,用开水浸泡24小时后,每天涂似2到3次,可以激活毛囊,加快毛发在生。
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