宝宝满六个月以后,就到了添加辅食的时候啦,第1个正规的辅食应该是含铁的婴儿米粉。爸妈可以亲自选购食材、下厨,既卫生又营养,还带着满满的爱呢!米粉首选谷类食物为原料,因为糙米中的铁元素含量较高,因此选择制作糙米米粉。
六个月宝宝辅食添加要点
6个月以上的宝宝要注意含铁丰富食物的补充,预防缺铁性贫血,加强维生素D及钙质等营养素的摄取,强壮骨骼和牙齿,预防多种慢性疾病的发生。
6个月的宝宝辅食添加建议从加铁的米粉开始添加,尝试各种单一的谷粉(如大麦粉、燕麦粉、糙米粉等);也可以尝试各种单一的蔬菜如土豆、南瓜、胡萝卜、红薯、菠菜、油菜、绿菜花等;或水果汁:如苹果、梨、香蕉、哈密瓜等。
1.食物要一种一种添加。
2.食物从稀开始,稀的程度类似米汤。
六个月宝宝一日辅食安排表
第一顿:140~240毫升(母乳/配方奶)
第二顿:140~240毫升(母乳/配方奶)
第三顿:辅食
第四顿:140~240毫升(母乳/配方奶)
第五顿:140~240毫升(母乳/配方奶)
第六顿:140~240毫升(母乳/配方奶)
总奶量:800~1200毫升/天左右
自制各种谷物米粉
第一步:首先准备好制作米粉所需的材料:1/2杯大米(糙米、大麦、黑米等均可),1杯半水,适量配方奶粉或母乳。
第二步:用研磨机或食品加工机将大米或糙米研成粉末状,磨得越细越好。
第三步:锅中放入水,把水烧开,加入米粉,改小火,煮10分钟,期间要一直不停地顺着一个方向搅拌米粉粘稠即可。
第四步:倒入适量的配方奶或母乳,拌匀,宝宝就可以享用了。
注意事项:
1、一次不要做得太多,够宝宝吃2天到三天即可。现吃现做。
2、加入适量的配方奶粉或母乳是为了让宝宝更容易接受,且米粉的味道更香甜。
3、调制时,米粉和水的比例是1:9或1:6。
4、在锅中煮时,要一直不停地顺着一个方向搅拌米粉,以防粘锅。
关于宝宝米粉的建议
1.米粉中可以加糖吗?
有的家长反映,自己尝过原味的米粉,淡而无味,非常难吃,因此想在调制时会加一点糖。国内外学者认为在婴儿期可能存在一个容易接受某种味道食物的“关键期窗口”,婴儿如果习惯了某种口味会影响以后的食物偏好和摄入量。所以在米粉中添加糖很容易使宝宝养成爱吃甜食的习惯,还增加患龋齿的风险。
2.宝宝应该吃米粉到多大年纪?
宝宝成功添加婴儿米粉的同时,还要及时添加鱼泥、肉泥等含铁丰富的食物。即使在婴儿的最初辅食不添加米粉,也可以先尝试肉泥或鱼泥等富含铁的食物,确保宝宝最初的辅食富含铁等。另外,婴儿营养米粉只是辅食添加中的一个阶段,喂养米粉2-4个月就足够了,等宝宝能够接受稠粥、烂面条等,就可以逐步停止喂米粉了。
6-12月龄的宝宝的主要食物还是母乳或婴儿配方奶,添加辅食包括米粉的同时,还是要保证宝宝每天大约有600-800毫升的奶量,如果是母乳喂养,则要母乳喂养至少3-4次。
如果宝妈们平时时间充足可以按照上面的方法自制宝宝米粉,并记得随着宝宝月龄增大,逐步添加菜汁、果汁、果泥、菜泥、(鱼)肉泥、肝泥等,特别是肝泥,尤其是补充宝宝的铁元素供给和其他多种营养素的补充,好好哺育一个健康、聪明的宝宝。
本文作者张鹏
1、国家二级公共营养师
2、现就职于中国妇产科在线,担任高级营养顾问一职。
3、擅长母婴营养与体重管理、孕期日常保健、孕期及产后营养配餐的搭配和制作;孕期中医食疗养生;多年从事一线母婴营养与保健研究,专注母婴健康。
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