食材:猪里脊250克、白菜、上海青适量
配料:干辣椒5克、花椒15粒、黄酒15毫升、郫县豆瓣酱35克、豆豉辣椒酱15克、盐2克、糖5克、葱姜蒜、淀粉适量
做法:1、猪里脊洗净后切成厚度约2毫米左右的薄片。葱切段、姜切片、蒜切蒜片备用。
2、将黄酒、盐、生粉放入生肉片中调匀，腌制15分钟左右。
3、白菜洗净撕成小块，上海青洗净备用。
4、将白菜和上海青用热水焯熟，即刻捞出过冷水。
5、然后淋干水分，放入大碗中备用。
6、炒锅加热，倒入食用油，放入花椒、干辣椒、葱姜翻炒出香。然后放入郫县豆瓣酱和豆豉辣椒酱翻炒，直至炒出红油。
7、倒入清水或高汤，根据个人口味放入盐和糖调味，大火烧开。
8、待锅开后，将腌制好的肉片一片一片快速放入锅中。
9、中火煮至肉片变色熟透，立刻关火。
10、然后连同肉片和汤汁一同倒入盛有白菜和上海青的大碗中。
11、另起锅，倒油烧至七成热，肉片上撒适量小葱花、蒜末和辣椒粉，将热油浇入呛出香味即可。
室内装修有哪些风格?在室内装修设计风格时，许多人都会问这个问题。那么目前最为常用的，就是中式、欧式以及田园等。但是，了解了装修风格的分类以后，更重要的还是每一类风格所需要的材料以及经常使用的装修元素。 室内装修设计
日式客厅装修效果图以干净整洁、大方利落为名，人们对简约而不简单的生活越来越心向往之。即便如此，很少人会真正了解这种风格下的客厅有什么特色。这种特色不仅要室内设计师去充分掌握，我们自己也要做个深入的了解，就好比一件东西创
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