莴笋的栽培技术要点
1、育苗7月底育莴笋苗,品种选用耐热二百皮、耐热南风2号,播前将种子用温水浸种4个小时,水的温度≤40℃,亩用种量为150克,因为七月底正是高温天气,而莴笋要在低温下才能出芽,所以将一个大脸盆内放上两层砖,倒入冷水,待砖刚露出水面,将种子用湿毛巾包住放在砖上,这样温度就下降了。两天后,就可萌动。在育苗地做1.4米宽的畦,将萌动的种子撒入畦面,用灰粪覆盖,并搭遮荫棚,苗龄不超过22天。
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2、移栽及后期管理8月中旬定植莴笋前,亩施优质土粪2000公斤,深翻整地。将带土笋苗移栽,及时浇定根水,结合中耕除草,后期主要加强浇水管理,保证土墒充足,亩定植4500苗,10月中旬青笋上市。
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莴笋以其清脆的口感,受到很多人的喜爱。吃莴笋的好处有哪些?怎样做莴笋更好吃?莴笋的营养价值,小编为您介绍。莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜,是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。吃莴笋的好处:中医认为
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莴笋的营养价值  1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;